バッカス・諏訪部　孝道

バッカス・ＴＡＫＡ

●諏訪部孝道・ワインセミナー講師　 上智大学経済学部卒業、専門は企業の経営コンサルタントで、イタリア、フランス、アメリカなど海外に行く機会が多く、ビジネスをはじめ、趣味は、ワイン、テニス、ゴルフ、ラグビー、スキーに、囲碁、絵画・・・・など幅広い。

ワイン日和ブログとは？

 
 

旨みが断然ちがう、「ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーボ」がお薦めです！

DATE:2006.11.14

ボージョレ・ヌーボのワイン祭り（11月１６日解禁日）が近づいてきましたね。 今年のぶどうの出来ぐあいは、よさそうです。 平均気温が３６度前後と、２０００年、２００３年の好天、日照時間に迫り順調に仕上が…

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ボージョレ・ヌーボの上質なブランドワインは、2月ごろが飲み比べのチャンスですよ！

DATE:2006.11.15

ボージョレ・ヌーボ祭りも、日本で本格的なブームになったようです。 　　最近のボージョレ・ヌーボに見られる顕著な傾向は、 ①ボージョレ・ヌーボの醸造者が大変増えたことですね。 ②さらに、日本でもリスクと…

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ボージョレ・ヌーボを飲み比べするときの参考にしてみてください・・・・、

わたしは、ワインセミナーで時々１２～１３本のボージョレ・ヴィラージュ・ヌーボをテイスティングしますが、味がみな違うのですね。皆さんも４～５本仲間と持ち寄り、飲み比べのボージョレ・ヌーボパーティをしてみ…

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ワインのことが分からない人でも、一本覚えましょう！

DATE:2006.11.17

ワインのことが分からない人でも、一本覚えましょう！ あなたも今日から、美味しい白ワインが飲めますよ！ ワインのことが分からなくても、美味しいイタリアのワインを、酒屋で手に入れることができますよ。 「ソ…

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ワインが分からない人でも、この一本で生涯ワインが楽しめますよ！

DATE:2006.11.24

イタリアン・レストランに入ったら、ワインメニューを見てください。 ワインについて初心者の人が、いきなりレストランのワインメニューに目を通すなど、考えられませんよね！ でも心配ご無用！ 「キヤンティ・ク…

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ワインが分からない人でも、この一本で生涯ワインが楽しめますよ！②

やさしいワイン講座 　「ワインが分からない人でも、この一本で生涯ワインが楽しめますよ！」 その２です。 レストランのワインの値段は、手ごろなカジュアルなお店は、市価の２倍くらいの値段です。 少しシャレ…

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ワインが分からない人でも、この一本で生涯ワインが楽しめますよ！③

DATE:2006.11.28

やさしいワイン講座 「ワインが分からない人でも、この一本で生涯ワインが楽しめますよ！」その３ です。 親しいお友だちとの食事会や、素敵な仲間が集まるワインパーティなどに、「何か美味しいワインを一本もっ…

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ワインが分からない人でも、この一本で生涯ワインが楽しめますよ！④

DATE:2006.11.30

やさしいワイン講座 「ワインが分からない人でも、この一本で生涯ワインが楽しめますよ！その４」 です。 私の場合は、 30年前にイタリアで友人から教えてもらい、味わった最初のワインが写真にあるキャンティ…

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