今日もワイン日和　～ワイン天国みんなで昇ればまた楽し～

バッカス・ＴＡＫＡ

●諏訪部孝道・ワインセミナー講師　上智大学経済学部卒業、専門は企業の経営コンサルタントで、イタリア、フランス、アメリカなど海外に行く機会が多く、ビジネスをはじめ、趣味は、ワイン、テニス、ゴルフ、ラグビー、スキーに、囲碁、絵画・・・・など幅広い。

DATE:2007.2. 2

私たちがシャトーを訪れたとき、いろいろな国の人たちと一緒にワイナリー見学をしました。ボストンから来た親子は、親爺の誕生日プレゼントに連れてきたそうです。カナダからのカップルは、二人ともワインが大好き…

DATE:2007.2. 8

ワイナリーの前に道路を隔てて、ぶどう畑が広がっていました。場違いのように、ぶどう畑の手前に、バラの花が一列に植えられています。聞くところによると、害虫や、病気の被害が、ぶどうの樹より先にバラに症状…

DATE:2007.2.14

ワインをもっと楽しむためには、おいしさの気持ちを伝える表現を身につけよう！仲のよいお友達や、お仕事の付き合い、また、大切なデートなど、ワインを飲む機会が多くなりましたが、おいしいワインを口にしたとき…

DATE:2007.2.20

個人でもオリーブが好きで、見つけると幾つか買い込んで試食します。特に、おいしそうな新しいオリーブを見つけると、すぐに買って、食べてみます。しかし、なかなか、「これはすごくおいしいオリーブだ！…

DATE:2007.2.27

いよいよ「世界のワイン、これ一本」シリーズを始めたいと思います！最初のお薦めワインは、世界を代表するぶどうの種類「ピノノワール」のおいしいワインです。「ピノノワール」種の原産地であり、ピノノワールが…