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バッカス・ＴＡＫＡ

●諏訪部孝道・ワインセミナー講師　 上智大学経済学部卒業、専門は企業の経営コンサルタントで、イタリア、フランス、アメリカなど海外に行く機会が多く、ビジネスをはじめ、趣味は、ワイン、テニス、ゴルフ、ラグビー、スキーに、囲碁、絵画・・・・など幅広い。

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ひたすら美味しいワインを求めて、ピエモンテワイナリー巡り5

DATE:2008.6. 6

それでは前回のバローロ城の続きですよ！

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仲のいいカップルが多いですね、そして、思いやりいっぱいの親子と
熟年のお年寄りも目立ちましたね。いいですねこの雰囲気が。
年をとっても、いつまでも、気ままな海外の旅を満喫しているのは、
見ていてもいいですね。美味しいワインが仲立ちをしているからか、
とても素敵な笑顔がこぼれ、仲の良い、旅慣れたしぐさ、明るい会話がながれ、
すべてを楽しんでいる。一緒にいることの気持よさが伝わってきます。
快適さがありますね。


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ここに展示されてあるバローロ、バルベーラ、ドルチェット・・・だけでも
８００点はこえているでしょう。ここの管理人になっても
毎日、相当頂けそうですね・・・。

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地下の階段下から見上げると、お城の窓アーチ越しに、澄んだ青い空が見える。
空気が見事なまでに澄んで、カラッとした爽やかな風が、ほろ酔いのほほを撫でてくれる。
満足感でいっぱいです。


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まだ陽は高く、明るいですがもう５時を少しまわっている。
これから宿まで1時間３０分ほどかかるから、
のんびりホテルにむかいました。
帰りの話も、美味しいワインのお話ばかりでした。
体のすべてが、ワイン漬けというか
今度の旅は、ワールドサッカーがドイツで始まった日にフランスに入り。
テニスの殿堂ローランギャルスにも目をむけず、
ひたすら、ワインに明け暮れる旅になりました。
それがまた、至極、贅沢な至福の時の流れなのですね。

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8時を過ぎると、やっと夕闇に入ります。
夜食はカジュアルでこぎれいな地元のレストランで、
地元の人たちご推薦の、美味しいバルベーラをいただきました。
本当によく飲めるものですね。今日は、2か所のワイナリーを訪ね、
昼間あれだけワインをテースティングして、
お昼食時には、ワインを１本いただいて・・・我ながら感心してしまいます。
また明日、もっと飲むわけですから・・・。
このあと、レストランのオーナーと大変盛り上がり、オーナーが今日収穫してきた
という、素晴らしいトリフをいただきました。これは素晴らしい宵となり、
思い出に残る晩餐となりました。ハッピーな時間はまだまだ続きます。


バッカス・TAKA

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Comment（5）

TAKAさんこんにちは。
壮大で広大なバローロ城の地下に800以上のワイン！すごいですね！！
以前、私も栃木、大谷の天然地下蔵に行って、テイスティングをして感動した覚えがあります。
ネッビオーロで造られる、フルボディで長期熟成型のバローロワインは私は好きです。

name: ベアー | date: 2008.6. 6 at: 14:33

TAKAさんこんにちは。本当にずーっとバルベーラ漬けですね。ボトルがずらっと壁に並ぶ様は博物館みたいです。私、一足お先に先日都立大のワインバーへ行って来てしまいましたっ。「シャンパーニュの隣の畑」のスパークリングをいただきましたよ（^^）次は是非TAKAさんとご一緒したいです♪

name: kaori | date: 2008.6. 6 at: 14:57

ベアーさん、こんばんわ！
栃木、大谷の天然地下蔵に行って、テイスティングしたのですか・・・それは素適な体験でしたね。ワインが好きになるのは、密度の濃さですよ！より
感動する、思い出に残る、密度のうんと濃いワインとの接し方をすると・・・、美味しさはあなたの中で、しっかり熟成しワインの虜になりますよ・・・おしゃべりから、笑顔から、しぐさから、現地の空気から、食べ物から、ワインの香り、あでやかな色、
しっとり伝わる美味しさ、グラスをくゆらす自分の存在、しぐさ・・・すべてが、ワインの美味しさに、重なり合っていきます。それは人が“恋する気持ち”とおなじなのでしょうね・・・だから、ワイへの“恋心”なのですよ・・・。私の原点です。
ベアーさんと同じで、私もネッビオーロ（葡萄の種類）が大好きです。
特に、バローロは最高ですね。
高いのが、どうも、ちょっとね！困りますよね。美味しいネッビオーロを探してみてください。思わぬ家庭風の小さなイタリアンのお店にあるかもね・・・。楽しみですね。

name: バッカス・ＴＡＫＡ | date: 2008.6. 6 at: 22:34

Kaoriさん、こんばんは！
本当にバルベーラは、よく飲みますね。飲みやすくて、美味しいし、お手頃な値段もお気に入りなのですが、
おまけに、食事にこれがとても合うのですね。皆さんもいろいろなバルベーラを飲んでみてください。酸味の美味しさが抜群ですから。
バルベーラはなかなか曲者で、美味しさの幅が広いのですよ、高いのは２万円はこえますし、普通は２０００～５０００円くらいでしょう。
作り手により随分ちがいますから・・・・お試しを。
７～８年前は、今の半値でしたが、最近断然人気がでて、とても高くなりました。
地元のバルベーラは実に美味しいです。
Kaoriさん、一足先に、都立大のワインバーに行かれたですか、近々にいきましょうね。
皆さんは何曜日がいいのですかね、時間は現地に６：３０か７：００かな、2時間くらい。6月の１９木、２０金ぐらいですかね。何人くらい集まりますかね。まずは皆さんのご都合をお聞かせください。楽しみですね。

name: バッカス・ＴＡＫＡ | date: 2008.6. 6 at: 22:55

都立大の件、６月２０日は予定が入ってしまいましたので、また、改めてスケジュールつくりましょう。それまで、楽しみはお預けです。

name: バッカス・ＴＡＫＡ | date: 2008.6. 8 at: 12:37