バッカス・TAKA
●諏訪部孝道・ワインセミナー講師 上智大学経済学部卒業、専門は企業の経営コンサルタントで、イタリア、フランス、アメリカなど海外に行く機会が多く、ビジネスをはじめ、趣味は、ワイン、テニス、ゴルフ、ラグビー、スキーに、囲碁、絵画・・・・など幅広い。
ワインの魅力と美味しさの秘密に迫る! その3
DATE:2008.10.31
第二に、ワインにとっての決定的な歴史の出来事は、レオナルド・ダビンチの「最後の晩餐」で有名な、キリストの処刑前夜にもようされた重大かつ貴重な晩餐で「このパンはわが肉、このワインはわが契約の血!」との…
- ワイン日和 at: 14.52
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イタリアのチーズの王様 “パルミジャーノ・レジャーノ”~その1〜
DATE:2007.4.10
美味しいワインを飲んでいると、ワイン好きにとっては、もっとワインがおいしく味わえる「おつまみ」がないか・・・と思いをめぐらすものですね。そんなときのために、取って置きのお薦めおつまみがチーズです。 …
- ワイン批評倶楽部 at: 10.25
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